Não requer conhecimento técnico, pois elas quase que se criam sozinhas
Com uma caixa de madeira e terra adubada, você poderá produzir até 100 quilos de batatas, em apenas 4 m²
Plantando as batatas:
Pegue batatas pequenas, coloque- as em contato com a terra úmida em fileira;
Adube a terra com adubo (orgânico) para hortas;
Deixe a terra somente úmida;
Após alguns dias a batata começará a brotar;
Os brotos começarão a crescer direto na terra;
Em 3 meses, você começará a colher suas batatas orgânicas!
Fonte: http://www.dicasverdes.com/2009/04/plante-batata-em-casa-com-pouco-espaco/